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麻油常识
皇冠现金代理:這些“現磨芝麻油”是真的嗎?
发布时间:2017-01-09 13:30 来源:未知
  芝麻油是市民餐桌上常備的調味品,一盤涼菜,滴上幾滴香噴皇冠现金代理噴的芝麻油,想著就讓人流口水。年關將近,家家戶戶都開始打年貨,街頭出現磨現賣的芝麻油,眼見為實的生產過程使其備受青睞,然而,這些“現磨芝麻油”是真的嗎?
 
  有市民對是否現磨表示懷疑。該男子拿出一個鐵碗舀了一勺芝麻,倒進機器后,抓住機器下方一個把手,上下搖了幾下,油就像自來水一樣從機器裡流了出來。記者在附近觀察了半個多小時,男子幾次倒芝麻進機器,卻一直沒有看到油渣,而他賣出的大多是已經裝好的油。
 
  記者佯稱要購買,男子稱:“18元一斤,4斤以上16元一斤。”記者詢問為何剛榨出來的香油是常溫的,男子稱他用的是冷榨技術。對於油渣,男子則稱,油渣都在機器裡壓成餅,滿了他就拿出來,並隨手指了下塑料袋裡的兩塊直徑20厘米、高10厘米左右的油榨磚。
 
  一上午的時間,男子賣出上百斤麻油。據該男子自稱,兩斤半到三斤芝麻才能榨一斤油,那應該已經用了300斤左右芝麻,出了200斤左右的油渣,現場的油渣無論如何沒有200斤。對於記者的疑問,男子辯稱,一部分油是前一天在家裡榨好拿過來的。
 
  記者隨后趕到附近的太平洋農貿市場,詢問了四五戶商家,芝麻的售價一斤在10元到15元之間。隨后,記者走訪了江岸區惠濟路菜場、江漢區北湖菜市場等地,發現價格大致相同,在網上查詢白沙洲大市場芝麻售價,也是10元每斤。
 
  按照芝麻的市場價格,男子榨一斤芝麻油,耗費兩斤半芝麻,成本要20多元。記者前往武商量販超市,發現金龍魚小磨香油400毫升裝標價為34.9元,一換算,一斤芝麻油要45元左右。
 
  郭先生是湖北襄陽人,從小在農村長大,年輕時曾在磨油作坊工作過。近兩個月他發現,每逢周末,就有一名男子開一輛安徽牌照的小貨車,拉著一台機器在長嘉路售賣“現磨芝麻油”。很多市民為“現磨”的新鮮吸引,紛紛購買。
 
  可這“現磨”的制作流程卻讓郭先生起了疑心。郭先生介紹,榨油最大的特點就是“熱氣騰騰”,新鮮磨出的油溫度很高,榨油時渣多油少,小型機械磨油出油很慢。但這名男子“現場”制作磨油的全過程都是冷的,也從沒見過他的機器裡有油渣出來。
 
  “豆油加入香精、色素就能勾兌出麻油,成本非常低。”郭先生說,他非常喜歡吃麻油,家裡長期備著從農村老家帶來現磨麻油。“我嘗了他賣的油,味道很沖,口感發澀,不對勁。”郭先生擔心,年關將近,打年貨的人越來越多,上當的人也越來越多。
 
  昨天上午,武漢晚報記者來到長嘉路,賣“現磨麻油”的男子已經開始售賣,車上安放著一台壓榨機器,幾袋芝麻和玻璃瓶、塑料桶等器皿,還有一些裝好的油。車頭處挂著“現場加工無水分無雜質”的廣告語,周圍已經聚集了一些市民,正在詢價購買。
 
  武漢輕工大學何東平教授表示,街邊流動攤販賣冷榨芝麻油,且價格便宜,基本上是假的,即使是真的產品,質量也不合格。